Concert Hall SM-2223 M-2223
平成24年 2月 5日 (日)
一昨日は、節分
昨日は、立春
寒さも一休みの阪神地域
室内環境 気温19℃ 湿度46% 気圧1005mb
空調設備稼働のリヴィングにて
終日 ゆっくりと。。。
朝ごはん
円錐ドリッパーにて、珈琲を淹れ
トーストにバターを塗り 1枚頂く
午前中
聖護院蕪の千枚漬け作業に着手
蕪を薄切りにし、塩付けに
暫し休憩
お昼ごはん
野菜カレーライス
いりこ出汁に
淡路産玉葱・地元西洋人参・道東産じゃが芋
お酒少々
備付の大蒜醤油
赤穂産の塩
ブレンドされたカレー粉
約1時間半 煮込む。
ご飯は、久しぶりの富山産コシヒカリ
水控え目にて、三合炊き
ウスターソース
生卵を掛けて頂く
夕食前に 千枚漬けの後作業
唐辛子
昆布を刻む
聖護院蕪の塩付けを
幾層にも重ね、米酢にて漬ける
最後に、柚子皮をまぶす
夕ご飯
聖護院蕪の皮
西洋人参の皮
塩付け後、米酢と醤油にて漬け
酒のあてに。。。
大蒜と鰯の一夜干しをグラタン皿に。。。
オリーブオイルに浸し
オーブンにて 約半時間
香ばしい香りの一品
その後、余ったソースオイルにて
じゃが芋をオーブンにて。。。
日本酒が、無くなり
ウヰスキーの水割りへ。。。
SM-2223 STEREO
紺色のレーベル
M-2223 MONO
翠色のレーベル
Concert Hall Society
世界最大のレコード・クラブ
軽やかなステレオ盤
しっとりしたモノラル盤
レコード棚を、久しぶりに整理しました。
一昨年 入手した
2枚のLPアルバム
演奏は同じですが
仕様は、異なります。
音色の違いが、楽しくて。。。
【本日の再生機器達】
EC-25LP entre
ST-900 TOKYO SOUND
DDX-1000 MICRO
EC-25ST entre
MR-411 MICRO
FRT-4 fidelity-research
SQ-38FD Luxman
4S-6G Canare
6CX-1 Coral
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